做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yuelangjx.com. []