做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一(yī )遍(biàn ),放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其(qí )他材(cái )料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yuelangjx.com. []