做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.yuelangjx.com. []